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米粉100%お菓子

米粉100%のお菓子です。
もっちり食感で、癖になる美味しさです。
キャロブとレーズンのマフィン
レーズンは表面にみえると焼いたとき固くなるので中の方に混ぜこんでいます。
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自家製、栗の渋皮煮抹茶のケーキ
栗と抹茶を組み合わせたかったのです。
和の素材同士ぴったりだと思います。
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もう一つ、抹茶のクッキー
メープルシロップと塩のみなのでサクサクで
シンプルに美味しいです。
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by hiromiyama-sweets | 2016-09-27 00:24 | 米粉スイーツ